北榮新竹分院分享現代版端午「粽」夏五子套餐 符合均衡飲食概念
端午節粽子包含南、北部粽、客家粽、粄粽、豆沙粽、鹼粽等等,甚至還有各店家業者的獨門粽,便利的生活讓我們多買、多吃,不自覺掉入飲食陷阱。臺北榮總新竹分院營養科徐佳郁主任示範現代版端午「粽」夏五子套餐,讓粽子健康變身! 徐佳郁主任指出,一般大小的鹹粽熱量從350大卡至600大卡不等,各式粽子因餡料、製作過程、重量不同影響熱量的高低,包有五花肉塊、花生、蛋黃等材料的熱......
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