任何添加物都是壞東西？追求天然無毒之外，你也該認識何為食品添加物
很多人聽到「食品添加物」第一個反應可能都是不健康，雖然說現代人提倡無毒、天然飲食，但是我們平常吃的食物中還是需要食品添加物，而這其實也不一定會對健康有危害。 根據《食品安全衛生管理法》第3條對於食品添加物的定義，食品添加物是指為食品著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、強化營養、防止氧化或其他必要目的，所加入、接觸於食品的單方或複方物質。 ......
很多人聽到「食品添加物」第一個反應可能都是不健康，雖然說現代人提倡無毒、天然飲食，但是我們平常吃的食物中還是需要食品添加物，而這其實也不一定會對健康有危害。 根據《食品安全衛生管理法》第3條對於食品添加物的定義，食品添加物是指為食品著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、強化營養、防止氧化或其他必要目的，所加入、接觸於食品的單方或複方物質。 ......
