小當家劇情！針灸鮪魚保鮮技術
在小當家火紅之前，有一部還算靠譜的美食漫畫叫做「將太的壽司」，在90年代風靡日本，與天馬行空的「中華一番」不同，基本上是以真實的料理知識為基礎創作，不過其中有一個令人難以置信的料理手法，叫做針灸麻醉，說的是用針插進魚的特定穴位，使之陷入假死狀態，延長保鮮。 可能因為太獵奇，《將》的作者特地為此寫了一篇介紹，據說是古代從中國傳來的技術，為某些料理門派的不傳之秘，雖然聽起來很像都......
在小當家火紅之前，有一部還算靠譜的美食漫畫叫做「將太的壽司」，在90年代風靡日本，與天馬行空的「中華一番」不同，基本上是以真實的料理知識為基礎創作，不過其中有一個令人難以置信的料理手法，叫做針灸麻醉，說的是用針插進魚的特定穴位，使之陷入假死狀態，延長保鮮。 可能因為太獵奇，《將》的作者特地為此寫了一篇介紹，據說是古代從中國傳來的技術，為某些料理門派的不傳之秘，雖然聽起來很像都......
