校園食安再升級！熱騰騰的午餐準時到 - 好視新聞網
為提升對偏鄉學校學童的飲食照顧，行政院核定「推動偏鄉學校中央廚房計畫」，並由教育部國民及學前教育署負責規劃及執行。透過新擴建中央廚房「以大帶小」的方式，以受供餐學校距中央廚房車程30分鐘內或10公里內為原則組成校群，透過送餐智慧管理─中央廚房食材及熟食配送管理系統開發，全程GPS定位、AI管理行經路線、控制運送時間及監測溫度，提升學生午餐食材及熟食供應品質的一致性與穩定性。 國教署......
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