營養師教你動手做健康低卡「冰紛月餅」減少負擔
中秋即將來臨，無論是鹹甜的款式，都會忍不住多嚐幾顆，月餅為講求口感，通常會添加許多酥油，再搭配香甜的豆沙、棗泥等內餡，才會又油又香又可口，一個不留神就容易造成健康威脅，對於慢性病的患者更是沉重的負擔。 天成醫院營養師楊珊珊設計製作健康的「冰紛月餅」。圖：天成醫院提供 天成醫院營養師楊珊珊營表示，一般來說一顆蛋黃酥重量約50克，熱量相當於210大卡等於1/2......
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