高級鵝肝不人道的高成本製程：殘暴的人工餵食
(圖片取自 維基百科-WiNG) 高雄知名鐵板燒餐廳「家蒂諾」去年被爆出以鴨肝混充高級鵝肝販售；一對夫妻花了7216元消費後感到十分不值，憤而告上法院，最後法院判決餐廳負責人一年六個月徒刑。 鵝肝是法國三大珍饈之一，與松露、魚子醬並稱。雖然家禽的肝臟看似平凡無奇，但高級的鵝肝醬只有少數頂級的餐廳供應，且與高價葡萄酒搭配，價格不菲。為何鵝肝醬那麼貴呢？這是因為鵝......
(圖片取自 維基百科-WiNG) 高雄知名鐵板燒餐廳「家蒂諾」去年被爆出以鴨肝混充高級鵝肝販售；一對夫妻花了7216元消費後感到十分不值，憤而告上法院，最後法院判決餐廳負責人一年六個月徒刑。 鵝肝是法國三大珍饈之一，與松露、魚子醬並稱。雖然家禽的肝臟看似平凡無奇，但高級的鵝肝醬只有少數頂級的餐廳供應，且與高價葡萄酒搭配，價格不菲。為何鵝肝醬那麼貴呢？這是因為鵝......
