北市聯醫推河粉粽 少油少熱量兼顧美味
母親節剛過，端午節緊接著而來。每到這個節日都要應景吃粽子，但如果牙齒和消化能力不好的民眾，也想品嚐粽子的美味，建議可以按照台北市聯合醫院營養團隊設計的食譜，製作出養生的「雙彩繽紛河粉粽」，讓人吃得安心也健康。 新鮮的山藥，還有呈現自然光澤的地瓜，加上低熱量的河粉，攪拌後就能代替糯米，變成粽子的外皮。再加上基本常用的香菇和豬肉，蒸煮出來就成為比一般粽子熱量......
母親節剛過，端午節緊接著而來。每到這個節日都要應景吃粽子，但如果牙齒和消化能力不好的民眾，也想品嚐粽子的美味，建議可以按照台北市聯合醫院營養團隊設計的食譜，製作出養生的「雙彩繽紛河粉粽」，讓人吃得安心也健康。 新鮮的山藥，還有呈現自然光澤的地瓜，加上低熱量的河粉，攪拌後就能代替糯米，變成粽子的外皮。再加上基本常用的香菇和豬肉，蒸煮出來就成為比一般粽子熱量......
