探索巧克力世界 台首大辦暑期高中職教師研習營活動
活動現場陳列可可果實與可可種子。 執行高教深耕計畫,台灣首府大學舉辦「探索Bean to bar巧克力世界」研習營,有來自台首大及9所高職教師40餘人參加。除由台首大烘焙系老師授課外,也請來曾參加2016年上海甜點大師比賽的黎玉璽前來授課,參與學習的老師們都表示受益良多。 黎玉璽師傅授課從巧克力緣頭談起。 ......
活動現場陳列可可果實與可可種子。 執行高教深耕計畫,台灣首府大學舉辦「探索Bean to bar巧克力世界」研習營,有來自台首大及9所高職教師40餘人參加。除由台首大烘焙系老師授課外,也請來曾參加2016年上海甜點大師比賽的黎玉璽前來授課,參與學習的老師們都表示受益良多。 黎玉璽師傅授課從巧克力緣頭談起。 ......