研究發現人造甜味劑與心臟病和中風風險有關 – 全球新知
根據本周一發表在《自然醫學》雜誌上的一項研究，人造甜味劑赤蘚糖醇 (erythritol) 與心臟病和中風的風險有關。 該研究指出，赤蘚糖醇是一種糖醇，天然存在於水果和蔬菜中，但在加工食品中添加的含量要高得多。它被廣泛用於替代糖和低糖產品中。由於其普遍存在，一些人現在血液中的赤蘚糖醇含量比正常水平更高，這可能會導致血栓風險增加。 一些專家表示，除赤蘚糖醇以外......
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