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為帶動產業升級增加農民收益,大葉大學生物產業科技學系教授柯文慶帶領研究生呂育慧、劉永鑫、李劼沅、黃子芸,與台灣華陀酒業產學合作,選用彰化在地的優質黑米當原料,研發黑米養生料理米酒,「黑米花青素之萃取應用於含有顆粒之特色米酒」計畫獲SBIR計畫(小型企業創新研發計畫)補助,到大賣場就能以銅版價45元買到這款獲得智產局技術專利,全台唯一的黑米酒。 大......