想要更美味的啤酒？大麥基因改良幫助你
草根影響力新視野 編譯 鐘藝 啤酒是全世界人民都喜愛的飲料之一，在啤酒發展的幾千年歷史裡，人們總是在不斷追求更好口味的啤酒，而啤酒口味的優化除了要依賴釀造工藝的精進，還要「仰仗」啤酒釀造的主角——大麥的品質改良了。 毫不誇張的說，大麥的基因組是啤酒和威士忌美味的靈魂。大麥等商品作物只有七對染色體，人類有23對，但是它們卻有著人類兩倍的基因組，繁多的基因組也成為了科學家對......
最新文章
從Alphabet獨立的機器人技術公司Intrinsic與NVIDIA合作，讓機器手臂能更自然正確撿取物品未來將推動兩組機器手臂協同運作
蘋果公布新款Apple Watch驕傲特別版編織單圈錶環、首度提供自訂選項的錶面與背景圖片預計5/22正式推出
微軟Azure雲端服務與亞馬遜AWS的市佔差距逐漸縮短今年第一季的全球企業雲端基礎架構投資規模達765億美元
蘋果將在「Let Loose」發表活動公布的新款Apple Pencil，可能以「Apple Pencil Pro」為稱對應傳聞的新功能「擠壓」手勢，以及全新觸覺反饋功能
Google似乎準備讓Android裝置可同時透過複數連接方式加快資料移轉速度讓資料恢復變得更容易
