比利時觀光美食節國際大賽 大葉大學烘焙學程勇奪雙金 | 焦點時報
【焦點時報／記者林明佑報導】師徒傳承，國際發光！大葉大學烘焙暨飲料調製學士學位學程挑戰比利時觀光美食節國際大賽，蔡振彰老師以「莓果香提巧克力慕斯」榮獲盤飾甜點金牌，大二生紀東豫以「樂世界」榮獲藝術麵包金牌，抱回雙金。 大葉大學的金牌選手紀東豫畢業於旭光高中，大學才開始接觸烘焙，去年曾在荷蘭國際餐飲挑戰賽獲頒銀牌，這是他第二次參加國際比賽，一舉拿下金牌。烘焙學程二年級的紀......
【焦點時報／記者林明佑報導】師徒傳承，國際發光！大葉大學烘焙暨飲料調製學士學位學程挑戰比利時觀光美食節國際大賽，蔡振彰老師以「莓果香提巧克力慕斯」榮獲盤飾甜點金牌，大二生紀東豫以「樂世界」榮獲藝術麵包金牌，抱回雙金。 大葉大學的金牌選手紀東豫畢業於旭光高中，大學才開始接觸烘焙，去年曾在荷蘭國際餐飲挑戰賽獲頒銀牌，這是他第二次參加國際比賽，一舉拿下金牌。烘焙學程二年級的紀......
