中市抽查市面麵條、肉圓等 72件均合格
台中市政府衛生局日前派員到賣場超市、商店攤家及坊間肉圓水晶餃店等處，隨機抽驗烏龍麵、油麵、板條等各式麵條及肉圓（肉丸）、水晶餃等產品，共抽驗72件，檢驗防腐劑、過氧化氫、硼砂及順丁烯二酸等項目，結果均合格。 往年曾有業者使用工業原料硼砂加於麵條製程中，也有業者使用未經核准的順丁烯二酸酐化製澱粉添加製作食品販售，引發食安疑慮；衛生局平日定期監測各類市售民生......
台中市政府衛生局日前派員到賣場超市、商店攤家及坊間肉圓水晶餃店等處，隨機抽驗烏龍麵、油麵、板條等各式麵條及肉圓（肉丸）、水晶餃等產品，共抽驗72件，檢驗防腐劑、過氧化氫、硼砂及順丁烯二酸等項目，結果均合格。 往年曾有業者使用工業原料硼砂加於麵條製程中，也有業者使用未經核准的順丁烯二酸酐化製澱粉添加製作食品販售，引發食安疑慮；衛生局平日定期監測各類市售民生......
