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粽子是端午節應景美食,但市售粽子大多為高熱量、低纖維食物,一顆約300到350大卡,超過一碗飯熱量,台中市政府衛生局日前於台中市立仁愛之家辦理「我的盤中粽 營養全掌握」活動,希望推廣健康吃粽子的觀念,讓大家健康過佳節。 此次活動由衛生局副局長張瑞麟、中市社區營養推廣中心營養師與長者共同享用美味粽子,並搭配蔬菜與水果一起吃,提倡「健康吃粽」觀念。 ......