萬能科大餐飲系創意豆乳粕 名揚大溪豆乾節
2020萬能科技大學極光國際競賽培訓選手海選賽前賽，於10月26日上午在餐飲管理系烘焙廚房圓滿完賽。餐飲管理系與益大理研合作，以推廣豆製品工廠副產品豆乳粕創新研發產品為發想，舉辦豆乳粕創意比賽，分為烘焙麵包、烘焙西點、中餐烹調、西餐烹調四組，分別產生前三名及優選。 萬能科大餐飲系同學在大溪豆乾節，推廣色香味兼具之創意豆乳粕料理。圖：萬能科大提供 ......
2020萬能科技大學極光國際競賽培訓選手海選賽前賽，於10月26日上午在餐飲管理系烘焙廚房圓滿完賽。餐飲管理系與益大理研合作，以推廣豆製品工廠副產品豆乳粕創新研發產品為發想，舉辦豆乳粕創意比賽，分為烘焙麵包、烘焙西點、中餐烹調、西餐烹調四組，分別產生前三名及優選。 萬能科大餐飲系同學在大溪豆乾節，推廣色香味兼具之創意豆乳粕料理。圖：萬能科大提供 ......
