「真食義大利」一窺與眾不同的料理國度
一個是義大利媳婦也是台灣女兒的大學教授，楊馥如用十年的時間不斷挖角對料理的探索，以一本「真食義大利」來呈現她在義大利所體會到的故事及對料理的熱衷，由於Knowing專訪時，楊馥如教授談到的體會實在太過豐富，因此分成兩段呈現給大家，一段著重在料理的起源，一段則是料理的延伸，繼續來深入了解楊馥如對於「吃」還有什麼獨特的見解吧！ 因為認為理所當然，所以總是容易忘了去探索 ......
一個是義大利媳婦也是台灣女兒的大學教授，楊馥如用十年的時間不斷挖角對料理的探索，以一本「真食義大利」來呈現她在義大利所體會到的故事及對料理的熱衷，由於Knowing專訪時，楊馥如教授談到的體會實在太過豐富，因此分成兩段呈現給大家，一段著重在料理的起源，一段則是料理的延伸，繼續來深入了解楊馥如對於「吃」還有什麼獨特的見解吧！ 因為認為理所當然，所以總是容易忘了去探索 ......
