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節慶或訂單多時,偶爾能見婆媳同臺。圖:伊倪思提供 臺南悠遠的開發史,成就了許多百年市場;百年時光記錄著無數匠人的堅持。 傳統市場裡老手藝與古早味豐富地串連起在地人的生活記憶,更深一層的意義便是:代代相承。誠如一位菜市場老闆娘告訴我的,年輕人願意回來接棒,市場充滿活力,她看著歡喜! 儘管現代化生鮮超市遍佈大小城鎮,購物確實舒適便利,尤其是將近三年的新冠疫......