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記者樊德惠/宜蘭報導 頭城農場的創辦人卓陳明女士於2月17日獲頒泰國湄州大學永續旅遊榮譽博士,由泰國三公主-朱拉蓬公主親頒榮譽博士證書,這項殊榮代表頭城休閒農場從休閒農業成功轉型永續旅遊的里程碑,也證明了臺灣休閒農場的實力能獲得國際觀光視角的肯定。 ▲卓陳明獲頒頒泰國湄州大學永續旅遊榮譽博士。(圖/頭城農場提供) 高齡84歲的卓陳明好學不倦,在2017年通過宜蘭大學環境教育......