巧克力名稱也受管 含量不符規定者最重罰400萬
有鑑於業者的標示不實造成民眾吃到名實不副的食品，衛福部食藥署近幾年不斷加嚴食品命名規範。根據《中央社》，明年元旦起食藥署將實施4項食品正名政策。因為曾有不肖業者把「圓鱈」（智利海鱸）、「扁鱈」（大比目魚）以「鱈魚」之名販售，使民眾受騙。明年開始只有「鱈形目」的魚種才能標示「鱈魚」。 另外，根據《自由時報》，巧克力也有新的命名規範，若產品中可可固形物未達35%(黑巧克力)與25......
有鑑於業者的標示不實造成民眾吃到名實不副的食品，衛福部食藥署近幾年不斷加嚴食品命名規範。根據《中央社》，明年元旦起食藥署將實施4項食品正名政策。因為曾有不肖業者把「圓鱈」（智利海鱸）、「扁鱈」（大比目魚）以「鱈魚」之名販售，使民眾受騙。明年開始只有「鱈形目」的魚種才能標示「鱈魚」。 另外，根據《自由時報》，巧克力也有新的命名規範，若產品中可可固形物未達35%(黑巧克力)與25......
