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記者李喬智/屏東報導 山蘇,是屏東縣獅子鄉最重要且產量最大的經濟作物之一,估計共有100公頃以上的種植面積,年產值達2、3千萬。主要原因是山蘇性喜溫暖、通風、濕潤的環境,且光照不宜太強,鄉內種植山蘇的農地都在海拔3百到6百公尺的山區,土壤及氣候都適合山蘇生長,加上當地原住民代代相傳的有機種植技巧,不僅沒有農藥化肥汙染,品質還特別好,口感鮮嫩味美,銷售成績亮眼。 ▲山蘇大約每兩個......