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黑橋牌香腸博物館與臺南海事商業經營科產學合作,將理論與實務結合,設計以「府城美食文化代代香傳」為主題的親子導覽,透過學生實際導覽實施,實現黑橋牌香腸博物館教育與傳承府城美食文化給下一代的盼望。 親子導覽的設計與實施,內容包含親子行動導覽手冊、導覽人員操作手冊、親子導覽活動廣告文宣與海報設計,親子行動導覽手冊內容不僅介紹香腸博物館、黑橋牌陳春利董事......