弘光科大邀酥皮達人來台授課　捐薪資助弱勢學生

弘光科技大學邀請曾經榮獲(安佳盃)冠軍、馬來西亞檳城Grain Loaf Bakery行政主廚的「酥皮達人」陳子傑，在「弘學苑」教可頌麵包手桿千層、極致軟歐包兩門課，吸引全台各地學員及烘培業師來學習技術。（記者陳榮昌攝）曾經榮獲Anchor Food Professionals Pastry & Culinary Challenge......

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