【衛生局】衛生局持續無預警冰品食安稽查專案 把關夏日飲冰品衛生安全 - 好視新聞網
因應夏季炎熱民眾食用飲冰品需求，為保障市民食的安全，高雄市衛生局除例行定期稽查外，自7月18日亦立即啟動為期一週擴大冰品稽查專案，截至昨(19)日總計稽查抽驗市售冰品及配料共66件、今日稽查抽驗約81件，針對食安致病微生物進行檢驗分析，並依據既定食安衛生標準嚴格把關。衛生局強調微生物超標原因或因環境清消、濾水器濾心未定期更換、容器具皿清潔不佳，食材保存不當、病媒管理不良、操作人員健康風......
