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這陣子玩心大發,趁著天氣熱發酵時間不用等那麼久,把久違的烘焙器具通通拿出來,同時也順便清庫存把麵粉、可可粉做大清倉,看手邊有什麼材料,拼拼湊湊的隨意做了條雙色葡萄乾土司給熊董當早餐。一時興起的結果就是材料東缺一角、西落一個,所有作土司的材料都準備好過篩了,就差奶油,一不做二不休發揮實驗精神,把Westfalia威斯法頂級酪梨油依照比例換算,一併加入麵包機裡攪打成麵糰。▲手邊的Westfal......