大華科技大學「技糕一籌」 技能競賽糖花工藝組奪銀
「2019技糕一籌 新北稱霸新北市技能競賽」，現場集結全國多達240位烘培高手大顯身手，大華科技大學餐飲管理系黃晴翊同學榮獲「糖花工藝組銀牌」。 指導老師辜韋勳及張瑛玿表示，本次參與競賽黃晴翊同學初次參賽，師生花了那麼多時間訓練，就是為了要讓學生做出完美的糖花工藝蛋糕。得獎主題為「甜蜜童年」，結合婚禮蛋糕和糖花，將兒時樂趣的情境與蛋糕結合做相襯，......
「2019技糕一籌 新北稱霸新北市技能競賽」，現場集結全國多達240位烘培高手大顯身手，大華科技大學餐飲管理系黃晴翊同學榮獲「糖花工藝組銀牌」。 指導老師辜韋勳及張瑛玿表示，本次參與競賽黃晴翊同學初次參賽，師生花了那麼多時間訓練，就是為了要讓學生做出完美的糖花工藝蛋糕。得獎主題為「甜蜜童年」，結合婚禮蛋糕和糖花，將兒時樂趣的情境與蛋糕結合做相襯，......
