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香格里拉台南遠東國際大飯店於屏東落幕的「2019世界巧克力大賽」(簡稱ICA)之亞太區競賽成績出爐,首度參賽便以三款作品全數獲獎,榮獲金銀銅牌各一,是台灣參賽者中唯一奪牌的國際五星級酒店。 點心房現年36歲的主廚許煜新(阿新)和副主廚李妤茜,二位都是青年才俊。阿新主廚受到同為廚師的雙親的啟發,16歲便入行鑽研西點,歷經君悅酒店和香格里拉台南遠東的......