平板點餐、新幹線小火車上菜「自動化送餐」讓爭鮮、御壽司都找上門!

本篇來自合作媒體今周刊,黃家慧撰文。 桌上的平板螢幕忽然跳出通知「菜馬上就到」,不到一分鐘,一台藍底白身的小型新幹線列車沿軌道駛到桌旁,上頭載著客人剛用平板加點的小菜,取下餐點,車體感應重物消失就緩緩駛離。 這是新近的打卡夯店、台北市長春路上 Magic Touch 點爭鮮的店內一景。「自動化送餐」服務在日本很常見,近兩年在台灣才剛流行,迴轉壽司龍頭......
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