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麵包 1 包 Bob's Red Mill® 無麩質自製麵包粉 酵母包(含) 1.5 杯溫水,約 110℉。 1 個雞蛋 3 個蛋白 1/4 杯融化無鹽奶油,或油 在一個大碗中混合所有成分。使用裝有槳葉附件的電動攪拌器,低速攪拌 2 分鐘。關閉攪拌器,用橡皮刮刀刮下碗邊混合物。繼續用中速攪拌 6 分鐘。如果是手工製作,則用木勺攪拌均勻。 將麵糊轉移到準備......