大甲婦女醃製古風味「鹽瓜仔」 老一輩觸景有所懷念
時下越瓜（大黃瓜）大量盛產，大甲區近來有些婦女長輩開始醃製古傳風味的「鹽瓜仔」，三五成群婦女在一起剖越瓜、談天之情景，如時光倒流在五十年代的農業社會，年青人對醃製鹽瓜仔感到新鮮但認為太過麻煩，到市場買不是方便嗎!阿嬤們表示，自已醃的沒添加物，吃起來安全又合味口。 炎熱的夏天，越瓜（大黃瓜）開始大量生產時期，因越瓜有極好的抗雨力，近幾年來價格穩定，每百斤一千至一千......
時下越瓜（大黃瓜）大量盛產，大甲區近來有些婦女長輩開始醃製古傳風味的「鹽瓜仔」，三五成群婦女在一起剖越瓜、談天之情景，如時光倒流在五十年代的農業社會，年青人對醃製鹽瓜仔感到新鮮但認為太過麻煩，到市場買不是方便嗎!阿嬤們表示，自已醃的沒添加物，吃起來安全又合味口。 炎熱的夏天，越瓜（大黃瓜）開始大量生產時期，因越瓜有極好的抗雨力，近幾年來價格穩定，每百斤一千至一千......
