高麗菜正當季 嘉縣呼籲消費者多多選購
高麗菜正當季，嘉義縣政府歡迎消費者多多選購 高麗菜是台灣冬季主要的蔬菜，因耐儲存且料理方式多元，成為消費者採買的首選，當季的高麗菜脆甜好吃，目前陸續採收中。「初秋」品種的高麗菜口感爽脆味甜，適合清炒、稍微煮一下就很好吃；「改良種」高麗菜質地略硬，煮湯、醃漬泡菜或包水餃都是很好的選擇。 高麗菜含有抗氧化效果絕佳的維他命C，還有能保護胃粘膜的......
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