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由中華餐旅文化交流協會主辦的2023國際亞洲餐飲挑戰賽,有來自台灣、韓國、德國、印尼、加拿大、印度、日本、新加坡、印尼、越南、緬甸、馬來西亞、大陸等13個國家544位選手參賽。崑山科大團隊表現優異,榮獲16金、17銀、5銅佳績。餐飲系洪綺吟主任表示,選手與來自世界各地的參賽者競爭,除可增長經驗和技術外,也可以讓外國選手看到台灣美麗的風景及體驗台灣的美食文化。 2......