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今(22)日冬至是冬天的大節日,在民間有「冬至大如年」的說法,這一天是「數九天」的開始,往後數九九八十一天,寒冬就過去了,大地春暖花開。到了冬至,也意味著寒冬來臨,除了要穿厚衣服,還要注意及時調節飲食,少碰辛辣、油膩、寒涼食物,並多吃「3紅2白」,增強免疫力,安穩過冬。3紅包含羊肉、豬肝、地瓜;2白則是山藥、百合。 羊肉味甘性溫,是最適合冬天吃的肉類。示意圖:截自f......