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我們能在外面吃到美味的佳餚都仰賴廚師的手藝,不過有多少人了解廚師不為人知的痛苦呢?別人吃飯的時候,他們在工作;別人在一家團圓時,他們在服務別人家,我們都聽過許多紀念職業的節日,但有多少人知道今天是「世界廚師日」呢? 聯合國教科文組織在2002年通過每年10月20日為「世界廚師日」,而我國行政院衛生署也在2010年核定10月20日為「廚師節」,創立這個節日的主要目的是希望在世界......