帶動高麗菜銷路 信義鄉農會「踏雪尋梅」教作簡易梅子泡菜
信義鄉農會總幹事試作梅汁高麗菜泡菜。(圖/記者賴淑禎攝) 今年高麗菜產量多，品質好，不過卻讓農戶困擾出現供過於求的窘境，信義鄉農會總幹事黃志輝表示，他們特別在今年的踏雪尋梅開鑼活動中，教導大家如何製作簡易的梅汁高麗菜泡菜，作好了之後放置2個小時就可食用，相當方便，希望可以帶動高麗菜銷路。 現在是高麗菜產期，簡......
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