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雞蛋是餐桌上常見的食材,除了常見的荷包蛋、菜脯蛋、蔥蛋、韭菜蛋,還能變出什麼花樣?農糧署日前在臉書公開4種煎蛋食譜,只要將以下食材分別切成適當大小,與蛋攪拌調味,鍋煎至半熟、再翻面煎熟,簡單家常菜就完成了。別再苦惱今晚要吃什麼,馬上跟著動手做好吃的煎蛋料理吧。 煎蛋。示意圖:截自freepik 農糧署表示,第一個食譜是「金針菇煎蛋」,這道料理口感軟韌、富含纖維,所需食材有雞蛋4......