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竹東地區農會8日舉辦竹東稻米達人冠軍賽─稻米性狀及米質食味評鑑,在嚴格的競爭條件下,軟橋有機米產銷班班長彭信晃贏得冠軍、獲頒3萬元獎金,並取得參加106年臺灣稻米達人冠軍賽的入場券。 60歲的竹東稻米達人彭信晃去年也奪魁,種植稻米有一套。他表示,軟橋地區通風、水質良好,加上堅持不使用化學肥料的有機栽培方式,減低稻熱病的威脅,才讓他成為稻米競賽的常勝軍。 ......