首圖

【焦點時報/記者蔡宗武報導】台南大員皇冠假日酒店自2017年開業,成為台南安平高人氣的五星級酒店,不僅提供優質的旅宿服務之外,酒店有六大主廚提供多元料理,更是名聲遠播,不少饕客慕名而來。這次酒店推派「彩豐樓」粵式中餐廳袁東海主廚與點心主廚劉靖晟,參加第十一屆中華美食文化國際交流論壇,分別以「煙火同源玫瑰鱈魚」 榮獲「亞太年度十大名菜點」與點心主廚劉靖晟榮獲「十大青年菁英名廚」的雙項金獎......