AIoT產線也能做出功夫菜？鄧師傅推動食品創新，讓經典手藝走向全世界｜Meet創業小聚
高雄經營40年的鄧師傅功夫菜，以獨門的乾燒滷法為人稱道，招牌菜滷豬腳更是長年熱銷。在二代兄弟檔鄧至廷、鄧至佑推動下，鄧師傅成立台灣少見的智慧化食品廠，以先進的AIoT產線，傳承經典的功夫菜手藝，也踏入食品製造的新領域，讓台灣料理的好風味，走向全世界。 鄧師傅功夫菜二代兄弟 鄧師傅二代兄弟檔，鄧至廷廚藝總監（右）、鄧至佑執行長（左），推動老店創新，從中央廚房到智慧化食品廠，......
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