為何盡量別吃代糖？盤點代糖的健康疑慮
代糖對減肥人士來說是個偉大的發明，既能讓人享受甜味，又不會產生熱量。自從1965年發明了阿斯巴甜後，低熱量甚至無熱量的甜味劑一直是食品工業積極研發的品項。除了阿斯巴甜，一般人最常碰觸到的代糖還有木糖醇與蔗糖素丟物質，其中木糖醇常用於口香糖，因為蔗糖醇不會被細菌分解，可減少牙齒細菌孳生。 雖然代糖有助於減肥與預防糖尿病復發，但其爭議很多。比如攝入過量山梨醇可能會引起腸胃問題；糖......
代糖對減肥人士來說是個偉大的發明，既能讓人享受甜味，又不會產生熱量。自從1965年發明了阿斯巴甜後，低熱量甚至無熱量的甜味劑一直是食品工業積極研發的品項。除了阿斯巴甜，一般人最常碰觸到的代糖還有木糖醇與蔗糖素丟物質，其中木糖醇常用於口香糖，因為蔗糖醇不會被細菌分解，可減少牙齒細菌孳生。 雖然代糖有助於減肥與預防糖尿病復發，但其爭議很多。比如攝入過量山梨醇可能會引起腸胃問題；糖......
