大量吃肉會缺鈣？其實影響有限......
肉類含有蛋白質及胺基酸等營養物質，對於人體是有不少好處，尤其像正在減肥或貧血的人，都需要增加蛋白質和鐵的攝入，除此之外還能維持肌肉，對於老人而言，更能延緩肌肉的流失，不過最近在網路上流傳大量食用肉類會使鈣質流失，這是真的嗎？ 許多人認為身體為了要維持酸鹼平衡的關係，釋出鈣離子來中和酸性，也就是因為這樣，大量吃肉會使鈣質流失，不過食藥署闢謠，人體的酸鹼平衡系統相當複雜，流......
肉類含有蛋白質及胺基酸等營養物質，對於人體是有不少好處，尤其像正在減肥或貧血的人，都需要增加蛋白質和鐵的攝入，除此之外還能維持肌肉，對於老人而言，更能延緩肌肉的流失，不過最近在網路上流傳大量食用肉類會使鈣質流失，這是真的嗎？ 許多人認為身體為了要維持酸鹼平衡的關係，釋出鈣離子來中和酸性，也就是因為這樣，大量吃肉會使鈣質流失，不過食藥署闢謠，人體的酸鹼平衡系統相當複雜，流......
