首圖

Photo by CHUTTERSNAP on Unsplash 歐洲作為世界上最主要的葡萄酒生產國和重要啤酒製造商,多年來不但遭到新世界產區的激烈競爭,也有不肖廠商以劣酒魚目混珠的問題。因此,許多科學家正研究增強歐洲在飲料行業競爭力的方法。 2019 年歐盟葡萄酒銷量為 160 億升,出口額接近 200 億歐元,而 2020 年歐盟的啤酒產量為 331 億......