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〔今傳媒/記者陳允得報導〕現代人的健康意識日益提升,做好食安,不僅保障國人健康安全,也促進食品產業升級。市面上有些外表鮮豔的蔬菜可能有添加化學藥劑,吃多了不知不覺中造成身體的負擔,為提升臺灣在食安方面的檢測效率,嘉義大學電機工程學系江政達教授與食品科學系陳志誠助理教授共同指導電機工程學系大學部學生楊書桓及吳翊誠,以滴定法方式量測金針花中二氧化硫濃度,研發出「量測金針花中二氧......