夏日西湖宴 味蕾視覺雙重享受
夏日西湖宴 味蕾視覺雙重享受(SOT) 周年慶期間必吃的好料，主廚說這道「鐵鍋鹽焗海鳳凰」絕對不能錯過，首先主角只能挑選飼養60-90天的放山雞，在鍋內放入海鹽、大量老薑蒸烤3小時，一口咬下雞肉，有淡淡鹹香，肉質軟嫩，湯汁更是有著精華。滿滿一桌道地又經典的杭菜，不只食材新鮮，烹調也走自然路線，讓消費者暖了胃，也補了身。 除了推出全新的西湖杭菜，飯......
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