且莫積蓄全民之怒
文／Spencer 教授 台灣一直自許為美食王國，台灣食品不管在國內與國外市場一直有很好的口碑。但近來一連串的餿水油、地溝油、飼料油等骯髒油帶給台灣極大的震撼與傷害，對於事情發生後相關官員的下台、業者的道歉甚至於下跪⋯等，都無法澆息百姓的怒火與無奈，「吃得心安」在台灣居然是這麼的遙不可及，到底是什麼因素造成台灣黑心商人前撲後繼置他人健康生死於度外，心中唯利是圖明目張膽的進口、製作、販售......
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