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如之前提到,在關西、關東都會區要吃到大量蔬菜並不太容易,有時看到菜單寫著野菜(日文的蔬菜),送上來卻只是滿滿的蔥(蔥哪算菜啊!),或是豆芽,定食提供的生高麗菜絲乾巴巴,蔬菜拉麵又太鹹。某次去東京時,我就為了多日吃不到蔬菜而對Way發火(便秘到發火),因此這次關西行特別認真做了功課,既要顧及Way無肉不歡(雖然他也愛吃菜,但到日本就可以只吃肉,怪事),又要能吃到菜,最後選定了......