高市衛生局抽查豆製品　檢驗結果歐趴

▲衛生局針對豆製品工廠進行稽查。（圖／記者許凱涵攝）有鑑於豆製品具低酸性、高蛋白質及高水活性等特性，倘業者製造加工程序中未落實衛生安全管控，易致產品架售期縮短或衍生添加物使用不符相關衛生法規之情形，為維護民眾及校園食用豆製品之安全衛生，高雄市衛生局於106年7-8月會同衛生福利部食品藥物管理署南區管理中心針對高雄市8家豆製品工廠共同執行年度豆製品製......

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