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由清華大學主辦之「2022大學教師優良創新課程及教學競賽」,比賽宗旨為激盪教學創意,提升教師教學專業素養,支持教師投入教學實踐研究,今年賽事已邁入第8屆,歷年均選出十餘件優秀作品,舉行研討會邀請獲獎者發表,成就優質大學教師教學專業交流平台。長庚科技大學嘉義分部護理系張嘉秀、陳敏麗、郭雅雯等教師共同開設之「失智者食品研發製作創業、進階失智者食品研發製作創業」課程,於該競賽榮獲特優獎。 ......