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台南慈濟志工李陳惠玲調配秘方製作的茶葉蛋,慢火熬煮3天,滷汁滲透到蛋黃,味道不死鹹且入喉回甘。 身為關懷大林慈院開刀房醫護人員的懿德媽媽,李陳惠玲每次都得準備上百顆茶葉蛋,擄獲醫護人員甚至病患家屬的心與胃,加上義賣或慈濟活動,13年下來,自掏腰包滷了近5萬顆茶葉蛋,贏得「師姊茶葉蛋」美名,但茶葉蛋只結緣不販售,堪稱隱藏版美食。 李陳惠玲不藏......