首圖

減糖冰皮月餅 助糖尿病友輕鬆過中秋 中秋節即將到來,市售的月餅雖然好吃,但是裡頭往往加入許多澱粉、油脂,讓糖尿病患者無福享用。台北市松山區健康服務中心特別製作「減糖冰皮月餅」,希望透過低卡低脂的製作過程,讓「糖友們」也能享用佳節應景美食。 淡黃色的糯米冰皮,裡頭加上紅豆與抹茶粉混合的內餡,這個冰皮月餅熱量只有100卡,足足比市面上等量的月餅少了5......