首圖

麵包機在家裡賣命揉麵糰好幾年了,一直都是揉麵糰做麵包、吐司,明明麵包機還有許多其他功能可以用,但用來用去還是打麵糰功能使用率最高,這次一樣讓麵包機代勞揉麵糰,不過這回麵糰是要用來做美式蓬鬆厚餅皮的辣味蝦鮮披薩,已經好久沒有吃披薩啦,嘴饞只好自己下廚做來吃囉。如果說香濃起士是披薩的精神指標,那麼抹在披薩上的披薩醬根本就是披薩的靈魂!一點也都不浮誇,好吃美味的披薩醬要花許多心力,先用整顆蕃茄加......